お茶を一杯

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忘れてはいけないこと

23年前の今日、義理の母と京都を歩いた。すぐきの漬け物屋さんや東寺の仏像を覚えている。
義母は岡山へ、私は東灘の部屋に帰り、インコに餌をやって寝てしまった。

翌朝、ベッドの上で跳ね上がって目覚めようとは思いもせず。

災害は思いもかけない時に来る。
おととい、非常持出袋の整理をしたら、期限切れのドロップスやカロリーメイトが出てきた。
新しく買いに行こう。

あの震災で亡くなった方々のご冥福をお祈りします。

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# by zipgrrl | 2018-01-16 22:08 | Comments(2)

リンアンさんへ

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尾張旭市は、日本で唯一紅茶フェスティバルが開かれる、紅茶の街なのだそうです。美味しい紅茶が飲めるお店がいくつもある中、唯一の紅茶専門店が、このTeas Liyn - anとのこと、しばらく前から憧れておりました。でも、車で1時間弱。
昨日は従姉とおしゃべりの予定だったので、行ってきました。
お店の中は大きな硝子格子の窓から光があふれ、山小屋風の天井にも窓が。どのテーブルにもアイロンの当たったテーブルクロス。居心地良い場所でした。
林檎のケーキにも惹かれたけれど、お昼なのでキッシュセット980円。どれでも好きな紅茶を選べるところが素敵。

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ポットに茶葉は入れないスタイルは好みとしては残念でしたが、ルフナが美味しかった!!
キッシュはチーズたっぷりで夕食どきまでお腹いっぱいでした。
デザートのアイスに、まかないのカリカリシナモンお菓子をつけてくれました。林檎のアイスは甘さがとても控えめで優しいお味。

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久しぶりの楽しいおしゃべりが素敵なお店で出来て大満足でした。

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# by zipgrrl | 2017-12-16 20:51 | 美味しいもの | Comments(0)

花咲じじいを見かけなかった?

今週、職場の玄関のひょろっと細い桜に花が付いていてびっくりしたのだけと、
今日、普段通らない道を通ったらびっくり。
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春はすぐそこ?

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# by zipgrrl | 2017-12-08 13:32 | Comments(1)

干し芋完成

12月に入ったら干し芋作りだよと、畑の師匠が教えてくれたので、先週末から干しました。

師匠の干し芋用芋、買ってきた糖度の高い黄金安納芋、父の育てたほこほこ系紅あずまの三種。

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干すこと3日間。第一弾完成。ちゃんと干した味になってる!!

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茹でたものと、蒸したものの違いを食べ比べてみたけれど、甘さもアクの強さも特に違いはなかった。

品種の違いについて。
紅あずまのみ、食感がサクサクと嚙み切れあっさりしている。あとの2つはネットリと甘く、甘さの差は縮まっていた。

やはり黄金安納芋は、焼き芋が一番美味しい食べ方で、紅あずまは、蒸すか焼くのが美味しく、Hさん芋は干し芋に特化しているがきっと焼き芋も美味しいに違いない。

こんなに違いがあるなんてびっくりでした。
焼き網であぶって食べるのが楽しみです。

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# by zipgrrl | 2017-12-07 00:59 | 美味しいもの | Comments(0)

庭の赤いろと、バナナパン

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さて、これはなんでしょう。
栗きんとんの材料、クチナシの実を収穫しました。これで金色に仕上がる予定です。


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千両の実も色づきました。お隣の、黄色い実の千両は、今年種まきしたもので、まだまだ二、三年はかかりそうです。

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あまり紅葉の美しくないこの近辺ですが、ドウダンツツジも色づきました。
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今年の水仙の初咲き。これを植えたであろう祖母にお供えしました。


昨夜夜中にバナナパンを焼きました。
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見た目は今ひとつだけど、これがしっとりとして朝ごはんやおやつに最適。子ども達の小さい頃によく焼きました。運転中にふと思い出し、食べたくなったので、急に作りました。
これから朝ごはんにいただきます。

皆様良い一日をお過ごしください。

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# by zipgrrl | 2017-11-29 23:58 | 庭仕事 | Comments(0)