お茶を一杯

zipgrrl.exblog.jp
ブログトップ

<   2017年 09月 ( 4 )   > この月の画像一覧

薬味たち

ミョウガの季節。
d0365586_13374897.jpg

夏の間はカリカリの土から茎が出ているだけでしたが、今、花芽がたくさん顔を出しています。

d0365586_13374921.jpg

立派なのが、なんのお世話もしなくても取れる。ありがたい事です。

d0365586_13375035.jpg

人知れず咲いていたのは、ミョウガの花。これも食べられるそうです。

d0365586_13375085.jpg

物忘れは、食べなくたってするので、気にしません。迷信、迷信。

d0365586_13375169.jpg

梅酢に漬けたら、すっぱくておいしい。

d0365586_13375187.jpg

こちらは紫蘇の実。

d0365586_13375284.jpg

一晩水に浸けて、灰汁抜きしてから塩漬けです。

小正月の善哉に添えると良いそうです。
[PR]
by zipgrrl | 2017-09-28 13:32 | Comments(4)

イチジクが待ちきれなくて

うちのイチジク、結局しぼんでしまって諦めていたら、また幾つかちっこい実が付いてきてます。どうなることやら。
d0365586_23291338.jpg


しかし、木の周りに行くと、美味しいイチジクの香りもするので、食べたくなってしまう。

d0365586_23291426.jpg

こんな、たくさん入ってお安い傷もの見たら買わずにいられませんでした。この頃、少し休まなければと思っているのに、こうやって仕事を増やすわけです。

d0365586_23291577.jpg

皮をむいて輪切りにして、お砂糖と炊きます。

d0365586_23291581.jpg

グツグツ焦げ付かないように混ぜ続け、柚子の果汁を入れました。ピンク色が綺麗になるそうです。


d0365586_23291674.jpg

出来上がり。明日の朝のパンとヨーグルトが楽しみです^_^

[PR]
by zipgrrl | 2017-09-27 22:54 | Comments(2)

娘の体育祭

私に似て、体を動かすのが得意ではない娘。
体育祭の練習がとにかくきつくて、胃を壊し、丸一日ほぼ食べずに当日の朝を迎えた。朝は少しご飯を食べて、一緒にあれこれ言いながらお弁当を作った。
d0365586_08543796.jpg


そのフラフラで自転車20分はキツかろうと、車で送る。体育祭日和。
d0365586_08543829.jpg


d0365586_08543802.jpg

広報委員会。放送席でアナウンスしたり、応援も頑張ってたし、さっきまでのしんどい顔はどこへやら。みんなと一緒に輝いてました。

二人三脚リレーは一位だったし、クラスも2位で盛り上がっていたし、当日だけは、楽しかったそうです。良かったね。

d0365586_08543994.jpg


昼休みは、近くの公園を歩いて

d0365586_08544077.jpg


お彼岸だよね、彼岸花はちゃんと知ってるねと感心したり

d0365586_08544163.jpg


d0365586_08544330.jpg

面白い遊具を見つけたりしてから

午後の応援合戦と感動の表彰式を見て帰ってきました。
いやもう、みんなみんな頑張っていて、本当に素晴らしかった。元気をもらいましたよ。






[PR]
by zipgrrl | 2017-09-22 08:43 | Comments(3)

鎌倉のパン旅番組

こんな番組があったんですね〜
パン大好き女優 木南晴夏さんが、全国の絶品パンを探すパン旅。だそうです。そして相棒はニッチェ 江上さん。今回はパン激戦区・鎌倉をめぐる旅でした。
d0365586_05381635.jpg

今回は三件のパン屋さんを紹介してくれるとのこと。
さて1軒目は、
レンバイのパン屋さん、パラダイスアレイ。新鮮なお野菜たっぷりの可愛いいフォカッチャがなんとも美味しそうでした

次の一軒は、鎌倉宮近くのペルグフェルド。ベルグフェルド。ドイツパン屋さん🇩🇪今は二代目が継いでいるけれど、1代目もご健在。気さくな雰囲気な方で、いろんなエピソードが聞けました
なかなか売っていない、輸入ものでないプンパーニッケル、ここにあったのか!!バターとクリームチーズを練り合わせたものを塗ってさらに美味しいハチミツをかけていました。今度鎌倉に行ったら、ここは行かなくちゃ。お隣のソーセージやさんは行ったことあるんだけどな。

最後は大仏様近くの手作り酵母パン屋さん。
番組では、店名を紹介していなかったけど、
http://24sekki.p1.bindsite.jp/
ここみたい。大きな窓が一つあっていい雰囲気。
味が深い甘酒カンパーニュ、福井の味噌蔵の麹を使っているのだそうな。どれも味わい深そうなパン。
楽しい番組でした。
https://www.nhk.or.jp/docudocu/program/3942/2362081/index.html

[PR]
by zipgrrl | 2017-09-14 23:41 | Comments(2)